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酒店(dian)行業最經典的(de)二十(shi)句話 時間(jian):2015-11-08 瀏(liu)覽次數:1509

酒店業有許(xu)多流傳多年的經典(dian)老話，對新人是啟迪，對老人是溫故知新。

1、要改變，就要先改變自己(ji)。For things to change, I must change first.

　　點評：可惜世人大多只會抱怨同(tong)事(shi)、下(xia)屬、上司(si)、客人、企業、大環境(jing)，希(xi)望(wang)等(deng)到他們改變(bian)了(le)，自(zi)己的(de)命(ming)運(yun)才會改變(bian)。改變(bian)自(zi)己，才有可能(neng)改變(bian)周遭(zao)的(de)一(yi)切。如果自(zi)己也改變(bian)了(le)，但環境(jing)還(huan)是不變(bian)，那(nei)只能(neng)說明你改變(bian)得還(huan)遠遠不夠。

2、從我做起。If it is To Be, it is Up to Me.

　　點評：做(zuo)好自(zi)己的(de)本職工作，學好專業本領，主動與別人溝通，做(zuo)最好的(de)自(zi)己。

3、你就代(dai)表酒店，因為你是幫助客人(ren)滿足其(qi)需求的人(ren)。YOU are the hotel ……because YOU are the person who is going to help fill his or her needs.

　　點(dian)評：任何員工都是(shi)酒(jiu)店的形(xing)象(xiang)代言(yan)人，你(ni)的一(yi)言(yan)一(yi)行都在客(ke)人眼中(zhong)，心中(zhong)。

4、每一(yi)次(ci)接觸客(ke)人都(dou)是今(jin)天的第一(yi)次(ci)。Every call is the first call of the day.

　　點評：第一印(yin)象決(jue)定一切，今天最(zui)后一個客人也需(xu)要(yao)你用心給他留(liu)下(xia)最(zui)美好(hao)的(de)第一印(yin)象。

5、如果你不(bu)是為客(ke)(ke)人(ren)服務(wu)，那么你是在為客(ke)(ke)人(ren)服務(wu)的人(ren)服務(wu)。If you are not serving the customer, your job is to serve somebody who is.

　　點評：后臺(tai)崗(gang)位雖(sui)不直接接觸客人(ren)，但通(tong)過對一線員工提供(gong)良好(hao)服(fu)(fu)務(wu)和支援，也是在(zai)為客人(ren)服(fu)(fu)務(wu)，所以(yi)應該(gai)跟一線員工一樣嚴格要(yao)求，甚至更嚴些。要(yao)想一線好(hao)，二線必須更好(hao)才行。

6、成功之道：總是做得比期望的多一點(dian)點(dian)。Simple rule for success, Walk the Extra Mile. (Always do what is required PLUS a bit more.)

　　點(dian)評：這一(yi)(yi)點(dian)似乎不必解(jie)釋，問(wen)題只有(you)一(yi)(yi)個：你(ni)真的知道客人的期望嗎？試著說(shuo)出來吧，看(kan)看(kan)你(ni)能否滿足。

7、客人(ren)對(dui)與錯并(bing)不重要，重要的是(shi)他們的感(gan)覺。It doesn‘t matter whether the customer is right or wrong. It matters how they feel.

　　點(dian)評：我們(men)(men)往往只會糾纏于客(ke)人的(de)對錯(cuo)，忘記(ji)了(le)他們(men)(men)的(de)感覺(jue)。

8、客人也許(xu)并不總(zong)是正(zheng)確的，但(dan)是他們應該(gai)得到正(zheng)確的對待。The customer may not always be right, but they should be treated right.

　　點評：站(zhan)在我們的角(jiao)度看，其實客(ke)(ke)人大(da)多數時候(hou)并不正確，要(yao)求也過于(yu)無理(li)，只是客(ke)(ke)人永遠只會站(zhan)在客(ke)(ke)人的角(jiao)度，不大(da)會站(zhan)在我們的角(jiao)度。

9、小事會影響客人的感受。It’s the little things that matters.

   點評：影響(xiang)客人感(gan)受的(de)基本都是小(xiao)(xiao)事，少有大(da)事，我們的(de)工(gong)作就是做(zuo)好無數的(de)小(xiao)(xiao)事而已(yi)。

10、小事也要力(li)求(qiu)完(wan)美。Do ordinary things extraordinary well.

　　點評(ping)：小(xiao)事做好(hao)了(le)(le)，自然就完美(mei)了(le)(le)。

11、在英文中(zhong)生氣與危險僅差一個字母。Anger is one letter away from Danger.

　　點評：跟(gen)客人(ren)生氣時，離(li)危險就(jiu)不(bu)遠(yuan)了(le)。

12、客人是(shi)通(tong)過我(wo)們說什么(me)(me)(me)、怎么(me)(me)(me)說、做什么(me)(me)(me)來判(pan)斷我(wo)們的。Our customers judge us by, What we say, How we say, What we do.

　　點評：說話(hua)的內容(rong)，方(fang)式和作為與否。

13、要從(cong)錯誤中吸取教訓，不要重復錯誤。Learn from your mistakes, but never repeat them.

　　點(dian)評：重復錯誤(wu)和犯低級錯誤(wu)是我們共同的缺點(dian)。

14、要(yao)象恒溫器，不要(yao)象溫度計。Be a thermostat not a thermometer.

　　點評：恒溫器會自(zi)我調(diao)節溫度(du)，無論(lun)環境的變化，代表主動積極的人(ren)。溫度(du)計的數字則(ze)取(qu)決于環境，代表消極被動的人(ren)。

15、好的感受來(lai)自于好的態度。A happy experence begins with ATTITUDE.

　　點評：態(tai)度決定(ding)成敗(bai)。

16、所提供(gong)的(de)服務要比(bi)所承(cheng)諾(nuo)的(de)好。Under promise but over deliver.

　　點評：承諾100分(fen)，服務120分(fen)。

17、做(zuo)你所(suo)擅長的并且每天都要做(zuo)得更好些。Do what you do well, and do it better every day.

　　點評：似乎不用解釋。

18、每天我(wo)會(hui)變好也會(hui)變壞，這(zhe)完全取決于我(wo)自己。Each day I either get better or worse. The choice is mine.

　　點評(ping)：似乎也不用解釋。

19、警(jing)告：客人(ren)極易(yi)消失。Warning, Customers are perishiable.

　　點評：要讓(rang)一個客人(ren)消失，得罪他(ta)一次就夠了，不(bu)用兩次。

20、苛刻的客人比沒有(you)客人強(qiang)。No customer can be worse than hard customer.

　　點(dian)評(ping)：我們面對(dui)的(de)眾多客人中除了苛刻的(de)以外，剩下(xia)的(de)就沒有什么人了。

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